Rocoto Cusqueño - Gastronomía Peruana Vegana

Chicha morada 500ml

Resfresco respresentativo tipico peruano elaborado de maiz morado, frutas y especias 500ml Altamente nutritivo

$5.900

Tofu saltado con Papas a la Huancaína

Sabroso Tofu saltado y flambeado acompañado de cremosas Papas a la huancaína

$9.990

Papa a la huancaína

Papas doradas bañadas en salsa a la huancaína a base de ají amarillo peruano, con aceituna morada (levemente picante).

$13.800

Arroz 3 sabores Especial con salsa a la huancaína

Arroz chifa a las especias orientales, salteado con tofu flambeado, salchicha vegetal, cebollin, zanahoria, pimenton, huevo vegano acompañado de salsa a la huancaina.

$14.900

Papas fritas+Salsa

280gr de Papa rústica con toques de orégano Elige tu salsa agregándola en comentario (Vinagreta/Mayonesa olivo)

$6.400

Salsa Huancaína

dos oz de salsa a base ají amarillo peruano ,cebolla morada y ajo nivel de picor 1/5

$1.900

2 Fondos (Fetuccinis saltado+Tofu saltado)

Promoción con dos platos de fondo: Fetuccinis saltado con tofu y Tofu saltado al estilo peruano, ambos con verduras salteadas y sazón criolla.

$32.400

Chicha morada 1 litro

Resfresco respresentativo tipico peruano elaborado apartir de maiz morado frutas y especias. Altamente nutritivo

$9.200

Arroz Chaufa

Clásico Arroz Chaufa sazonado al estilo oriental a base de tofu con zanahoria, pimentón y cebollín

$9.990

Tofu saltado

Trozos de tofu, cebolla y tomates en gajos salteados en salsa de soya con un toque de ají amarillo peruano, jengibre y especias acompañado de papas rusticas y arroz.

$14.900

Salsa vinagreta

Dos oz de salsa tradicional peruana a base de oregano, vinagre, limon, pepino y ajo nivel de picor 0/5

$1.900

Aros de cebolla+Salsa

8 crujientes aros de cebolla con salsa a elección (Vinagreta, Mayonesa Olivo, BBQ) Menciona tu elección en los comentarios

$6.400

Fetuccini a la huancaína

Fetuccini en salsa a la huancaína acompañado de tofu flambeado y salteado en salsa de soya con cebolla, tomate, ají amarillo y especias.

$14.900

Fetuccinis Saltados Low cost

Irresistible Fetuccini saltado y flambeado con tofu, cebolla morada, tomate, cilantro y ají amarillo peruano.

$9.990

Fetuccinis saltados

Fetuccinis con tofu flambeado y salteado en salsa de soya con cebolla, tomate, ají amarillo y especias.

$14.500

Jalea peruana

Chicharrón de setas en cama de leche de tigre acompañado de yuca frita, salsa criolla y salsa vinagreta peruana.

$15.900

Ají de Seitán

Tradicional plato peruano, seitán desmechado en crema de ají amarillo y maní, en base de papas crocantes, acompañado de arroz blanco con toques de ajo

$14.600

Chorrisaltada

Para 2/3 personas 700gr papas rústicas coronado con tofu salteado y flambeado con cebolla morada y tomate, sazonado con especias orientales y salsa de soya. Agrega dos salsa a elección (menciónala en los comentarios) Vinagreta/Olivo

$19.200